水稻花药培养技术发展与上世纪70年代，经过不断的改良和完善，花药培养的效率得以提高，有大量通过利用该技术培育出的水稻品种已经通过了审定，并且得到了大面积的推广。水稻花药培养是利用植物组织培养技术，把发育到单核靠边期的花药，通过无菌操作，接种在诱导培养基上，在特定条件诱导经过减数分裂后形成的小孢子进行有丝分裂，进而形成愈伤组织，然后经过分化、染色体加倍发育成完整的基因型纯合植株的过程。
水稻花药培养育种是育种学发展的趋势之一，利用花药培养可以明显的加快育种进程、缩短育种年限，花药培养形成的单倍体植株加倍后每个基因均以纯合体的形式存在，各种优良和不良的性状在早期世代表现出来， 便于进行筛选和淘汰。育种过程中杂交亲本间遗传差异较大时，后代不易稳定，需要经历多代提纯才能稳定。采用花药培养能很好的解决这一问题， 加倍后在第一代就能形成能稳定遗传的育种材料。花培育成的植株是经过基因重组的具有基因多样性单倍体植株， 加倍后获得的DH群体（加倍单倍体群体，doubled haploid population）的每个株系都是由双亲部分遗传物质组成的崭新材料，能充分表现出减数分裂产生的各种配子的基因型，这些二倍体水稻材料没有受精过程中配子竞争，许多隐性基因也能表达出来，具有丰富遗传类型，在数量遗传学研究中也具有重要的作用。
